饮食文化 |
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·客前烹制的要领 |
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餐桌上的忌讳事儿 打嗝 在席间打嗝是非常不礼貌的，若真是无法控制，则可以喝水，屏息方式使症状减轻，若仍无效，则最好去洗手间打个够，等废气消了之后再返回坐位。 休 闲 居 编辑 打喷嚏 若只是暂时性之喷嚏当然可以以餐巾掩口方式，将污染减至最低。若是喷嚏不断则最好离席至它处处理，若真的无法处理则不妨先行离席，没有任何人会介意的。 补妆 国人女性同胞有不少均不知此项礼仪。 补妆应该在洗手间或是人较少之处为之。公开场合补妆就好比是在梳头发。穿衣服……等一般是不妥的。 吸烟 几乎所有的餐厅均以划分「吸烟区」和「非吸烟区」，为了避免其它人吸二手烟，瘾君子最好尽力克制烟瘾，如果真的烟瘾太大则可利用正餐用完，在场人士已开始用甜点、咖啡时再离席前往室外吞云吐雾，如此既不算失礼亦不会妨害别人健康。 剔牙 剔牙也要注意，相当恶心，真的要吐也请以餐巾纸掩口，吐在纸巾上。牙签用完放在盘中即可，千万不要口中咬着一根牙签与人交谈，状似流氓无赖状，非常难看。有些人甚至用完餐后，口中仍叨着牙签到处走动，那更是离谱的举止了。 刀叉掉落 进餐时若刀叉不小心掉落地面，此时只需要告之服务人员换一干净的即可，不自行清理掉到的刀叉，更不可以用餐巾擦拭过再继续使用。 其它 挖鼻孔 抓头皮 整理服装 打哈欠 简单的说，凡是会给他人不佳感觉的事情在餐桌上都最好别做。 |