想长寿，多喝葡萄酒！
  人气： 【字体：大 中 小】
  发布时间：2006-11-26 07:14:02

想长寿，多喝葡萄酒！

    新的研究发现，常喝葡萄酒的人不易患心脏病和癌症，但是喝其它类含酒精饮料不会有同样的结果。
休 闲 居 编辑
    丹麦哥本哈根大学流行病学副教授MortenGronbaek博士指出，喝其它类含酒精饮料者死亡率高于常喝葡萄酒者。事实上，在对25,000名丹麦人进行的研究中发现，轻度到中等的酒精消耗，不管是葡萄酒啤酒或其它烈性酒，总的死亡率都有所下降。但是主要喝葡萄酒者死亡率最低。研究人员对从六十年代以来搜集到的13,000名男性和11,000名女性的数据进行了分析，实验对象年龄在20－98岁之间。研究人员询问了饮酒习惯，包括饮酒量和饮何种酒，抽烟、教育水平和运动状况等。还搜集了身高和体重信息，测算了每人的身体质量指数。

    5,000名实验对象死于各种原因。每周饮酒超过22次而不喝葡萄酒者死亡率最高。每周喝8－21杯含酒精类饮料，其中百分之三十以上的常喝葡萄酒者死亡率最低。

    除降低总体死亡率外，常饮葡萄酒者尤其能降低患心脏病和癌症的比率。轻度饮用葡萄酒者心脏病发病率减少24％。不过，纽约大学医疗中心心血管专家DanFisher博士认为，实验存在两个局限性。

    首先，研究人员只向实验对象询问了饮酒习惯，而Fisher说人们回答的通常比实际饮酒量要少。另外，实验对象仅仅是丹麦人，研究结果未必适用于其它国家的人。比如，没有人真正了解是否葡萄酒真的对人有益，或者是饮用葡萄酒的人只是过的是一种更健康的生活方式。

    葡萄酒的消耗还与健康合理的饮食结构共同发挥作用，在实验中的被调查对象教育程度普遍较高，而且比不饮葡萄酒的对象抽烟要少。

    尽管认为红葡萄酒是健康的选择，研究人员并未询问他们喝的是白葡萄酒还是红葡萄酒。但是Gronbaek说，丹麦人饮的葡萄酒中接近85％的是红葡萄酒。他认为饮用葡萄酒的理想水平是每日一到两杯。但同时提醒，人们不应该仅仅为了对健康可能有帮助而开始饮酒。

摘自:人民健康网

日期:2001.8.30

≡ 查看、发表评论 ≡