药膳  猪肉
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  发布时间：2004-03-22 08:17:03

　　[名称] 猪肉

　　[性味] 味苦、微寒。休 闲 居 编 辑

　　[归经] 入胃、肾经。

　　[作用] 补肾气、解热毒。用于慢性营养不良、软骨病、妇女产后乳少、小儿遗尿等症。瘦猪肉含脂肪少，是肝病患者的滋补佳品。

　　[成分] 含有较多脂肪，胆固醇含量亦高。瘦肉中蛋白质含量高。

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