多吃鱼和鸡蛋有助于防老年痴呆
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  发布时间：2006-11-26 14:54:03

　　加拿大科学家的一项最新研究表明，多吃鱼和鸡蛋对预防老年痴呆也许有所帮助，因为这些食物中含有较高的脂肪酸。
　　据此间媒体报道，加拿大有关高校与医院的专家对７０多位老年痴呆症患者进行研究后发现，他们脑部的ＤＨＡ水平比正常人低。
　　ＤＨＡ是一种多价不饱和脂肪酸。鱼类、鱼油、鸡蛋中都含丰富的ＤＨＡ，三文鱼和金枪鱼等含量尤高。研究人员认为，通过多吃鱼和鸡蛋增加人体的ＤＨＡ摄入量，对预防老年痴呆症也许会有作用。休 闲 居 编 辑
　　但专家们也指出，老年痴呆症患者ＤＨＡ水平低可能是病因，也可能是一种症状。还需进行彻底的研究，才能确定老年痴呆症发病与ＤＨＡ缺乏之间的关系。

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