居家老人易缺锌
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  发布时间：2007-03-01 02:05:13

    近年来人们注意到锌缺乏与人体老化和老年病有关。锌缺乏的症状有：食欲不振、味觉和嗅觉障碍、腹泻、呕吐、易感染、脱发、脆甲症、生殖力减退、精神障碍、记忆力下降、慢性疲劳、运动失调等。

    老年人补锌可改善生存率。研究表明，居家老人低锌血症发生率为56％。导致低锌血症的因素有：含锌食品摄入不足、食物摄入量少、体力活动下降导致吸收能力低下和应激造成排出量增加等。研究还发现，根据判定生活自理的JABC分级，从J（日常生活几乎能自理）到C（整天卧床，排泄、饮食、换衣服需人照料），随着日常活动减少，血清锌浓度减低。换言之，低锌血症发生率随日常活动减低而增高。居家老人中，低锌血症组的生存率显著低于正常锌值组。休 闲 居 编 辑

    研究认为，锌的每日需要量，70岁以上男性为10毫克，女性9毫克，18～69岁为30毫克。研究者经5年随访观察，居家老人的生存曲线补锌组生存率显著高于未补锌组。

    近年还有研究认为锌与免疫功能有密切关系，有助于恢复胸腺功能和促进T细胞功能；不少报告提及，老人补锌可改善免疫功能。但值得注意的是过量摄入锌反而会降低免疫功能。所以补锌应在医生指导下进行。

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