病从口入，这个道理大家都懂，可是真正重视这个问题的人却不多。日前，中国教育电视台播出了有关一次性“卫生筷”生产厂家生产的全过程，在加工车间的屋顶上布满了蜘蛛网，生产线上布满了灰尘，甚至还用硫磺来熏制漂白，满屋散发着浓烈的刺激气味。很难想象得出标有“高温消毒、放心使用”的卫生筷就是这样生产出来的。

 

    笔者向有关专家了解到，硫磺对人体轻则造成呼吸道及胃黏膜刺激，比如咳嗽或者得肺病硫磺燃烧后会产生对人体有害的二氧化硫，在熏制过程中就会残留在筷子上；严重的话特别是工业硫磺重金属超标，就会对人体造成重金属中毒现象，甚至有致癌作用。笔者不禁为众多的消费者生命安全而担忧。

 

    6月28日，我国的一次性筷子国家标准已经正式实施。在国家标准中，对筷子的生产以及加工都提出了严格的要求。标准的出台至今已有半年之久，然而依旧还存在着如此多的不法生产企业。究其原因不外乎有以下几点：第一，巨大的利益驱动，才使这些不法企业敢于冒天下之大不韪而大肆生产假冒伪劣餐具。第二，正是有了消费群体才顺应了这样的不法生产企业，毕竟还有太多的消费者存有无所谓的态度。第三，标准的出台没有及时跟进和严格执法。

 

    因此，我们首先要从培养正确的消费理念做起，杜绝使用假冒伪劣餐具。其次，更需要相关执法部门的严格执法，这样才能完善市场，整顿行业，约束企业。生产的源头不能有效遏止，市场的清净就永远无法实现，人们的健康安全又从何说起？

 

    广大消费者今后在使用一次性筷子时千万要多留意包装袋上有无生产厂家名称，包括其生产地址和联系方式、出厂日期等信息，如果没有这些标识就是三无产品，一经发现就应积极向有关执法部门反映、举报。

 

（转载自《中国食品质量报》）