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为啥有的苹果表皮感觉油乎乎的? 休 闲 居 编 辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 打蜡了. 打蜡水果外观好看，但吃时却要小心！昨日，市民郑女士向记者抱怨说，她在水果摊上买了几个很好看的大苹果，可回家后却发现，苹果表皮油腻腻的，用洗洁精也洗不干净。 记者在市区的一些水果摊点看到，好多苹果、橙子都是油光锃亮的，让人一看就心生好感。记者随手拿起一个苹果刮了一下，苹果表面出现了浅薄的白色蜡，而且有发粘的感觉。摊主说进来时就这样，打蜡的好看，要不然难卖。摊主还告诉记者，被打蜡的水果多是进口的蛇果、橙子等，因为打过蜡的水果卖相好，因此价格也高。随后，记者又来到市区某超市的水果摊位，销售人员表示，水果打蜡是一种行规，不用特别标明，只要拿布头擦一擦就可以了。 那么，打蜡水果是否影响健康呢？市农林部门工作人员介绍说，水果上用蜡是为了保鲜，防止水分蒸发，但一定要用食用蜡。工业蜡里面杀毒成分比较多，对身体健康有妨碍。可由于食用蜡和工业蜡肉眼难区分，所以水果使用的是何种“规格”的“化妆品”，消费者很难辨别，希望商家能对打蜡水果明确标识。同时，消费者为了自身健康一定要将水果清洗彻底。 |