饮食文化 |
|||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||
  本月热点文章 |
|||||||||||||||||||
·宗泽与金华火腿 |
|||||||||||||||||||
| 相关文章 |
|||||||||||||||||||
·忽必烈与涮羊肉的故事 |
您现在的位置： 
魏徵善酿酒十年味不败 魏徵，字玄成，馆陶（今属河北）人。唐初政治家。他少时孤贫，出家为道士。隋末参加瓦岗起义军，李密败，降唐。又被窦建德所获，任起居舍人。窦建德失败后，入唐为太子洗马。太宗即位，擢为谏议大夫，贞观三年任秘书监，后一度任侍中，封郑国公。 人们只知道魏徵是个政治家，他多次劝导唐太宗的“兼听则明，偏信则暗”以及“水能载舟，亦能覆舟”的至理名言，流传极广，殊不知他还是个酿酒专家。他的酿酒技术，是向西域人学的，所谓得“大宛之法”。 他酿的酒很多，其中有两种名酒，一叫“醽醁”，一叫“翠涛”。他把这两种名酒，贮盛在小口大肚的瓶子里，十年都喝不完，味道是世间少有。唐太宗对这两种酒十分常识，特地写一首诗加以赞美。其诗是：“醽醁胜兰生，翠涛过玉薤。千日醉不醒，十年味不败。” “兰生”是汉武帝喝的百味旨酒；“玉薤”是隋炀帝喝的美酒，但这两种酒都比不上魏徵酿的“醽醁”和“翠涛”。因为它们一是酒性醇厚：千日醉不醒。一是酒质优良：十年味不败。 |