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牛肉发绿是还能吃吗？？ 我家里人昨天从饭馆里带回来一些牛肉（片状），然后就放到了冰箱里，第二天拿出来牛肉就不是原来哪个颜色了。而是红色的肉片上返有青绿色。我想请问这牛肉还能吃吗？ 休 闲居 编辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 青绿色看是什么原因引起的啊。 如果是有加蒜之类的调料，就有可能在冰箱冻过发绿的。 尝尝看啊，如果味道和昨天没区别，就可以吃的。 味道是王道，颜色嘛~~，各种原因会出现的。以前我家还有一次，干虾仁和虾米弄成碎粒准备做菜的。结果和鸡蛋混一起后，又决定第二天再做。第二天鸡蛋混过的干虾仁虾米都变成恐怖的绿色了~~，不过吃的味道没变。也知道很干净所以继续做菜了· |