鱼脑石鸡茸粥
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发布时间：2005-08-29 15:59:45
【主要原料】
鸡脯肉150克，胡萝卜100克，大米100克，黄鱼(黄花鱼)脑石5克，黄酒、葱、精盐、味精适量。
【制作方法】
黄鱼脑又名鱼脑石，烙干碾成粉待用。鸡肉剁成茸，加上酒、盐、生粉渍10分钟后用温油炒熟。胡萝卜切成小丁，大米熬成粥后加入，再焖煮5分钟，调入鸡茸、鱼脑石粉，调味，煮沸，撒上葱花。早、晚分两次食用。
【主要功效】
有抑制结石聚合和治肾结石、膀胱结石及小便不通的功效。
休 闲 居 编 辑
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