蛋黄粥
  人气： 【字体：大 中 小】
  发布时间：2003-11-22 13:10:21

    此粥粘稠，有浓醇的米香味，富含婴儿发育所必需的铁质，适宜6个月婴儿食用。制作中，米要煮烂，熬至糊稠，蛋黄研碎后再放入粥内同煮。

主料 大米50克，蛋黄1个。休 闲 居 编 辑

辅料 清水500克。

制法:
① 将大米淘洗干净，放入锅内，加入清水，用旺火煮开，转微火熬至粘稠。
②将蛋黄放入碗内，研碎后加入粥锅内，同煮几分钟即成。
 

 

 

≡ 查看、发表评论 ≡