健康饮食 |
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防癌抗癌食物——无花果 本品为桑科植物无花果的干燥成熟花托及果实。 别名：映日果、隐头翁、天生子、文仙果、蜜果。 性味功用：甘、平。功能益肺健胃、清肠止泻、解毒消肿。休 闲 居 编辑 化学成分：含氨基酸、葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸、廷胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、苹果酸、奎宁酸、莽草酸、植物生长素、维生素（B、C）、果胶、无花果蛋白酶、生物碱、甙类、树脂等，还含有抗癌活性元素镁、锰、铜、锌、硼等。 抗癌机理：无花果的树汁中含有抑制大鼠移植性肉瘤成分，干果的水提取物经活性碳、丙酮处理后所得之物有抗艾氏癌作用。从未成熟果实中所得乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、子鼠自量性乳癌；又能延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的进展。无花果还具有激活机体免疫系统功能的作用。 |