瓜条蛋花汤
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  发布时间：2006-05-06 18:42:00

  主料：
　　西瓜皮、鸡蛋、番茄       调味料：
　　盐、味精、香油    制作过程：  　　1. 西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，切成细条。  　　2. 番茄切成片。  　　3. 鸡蛋打散。  　　4. 汤锅加水，放入瓜条煮开，然后再依次下入番茄片，淋入蛋液，加入盐、味精、香油调味即可。    提示：
　　在淋入蛋液之前，可以在汤中加少量淀粉液，这样可以使淋入的蛋液不散。  休 闲 居 编辑

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