冷开水泡茶可防治糖尿病
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  发布时间：2007-03-01 04:19:20

    茶是人们日常饮用的饮料。然而，常饮冷开水泡的茶可防治糖尿病，这个食疗新观点是日本森田教授长期研究得出的结论。

    森田教授通过三年的试验研究，对1300多名在半年时间里饮用冷开水泡茶的受试者进行了调查，其中82％的病人病情明显减轻，9%的人得到治愈。休 闲 居 编辑

    经研究发现，茶叶中含有一种多糖类物质，它既有促进胰岛的作用，又能去除血液中过多的糖分。这种多糖类物质在粗茶叶中含量达36.8％，绿茶为31.7％，红茶为19.4％。茶叶用开水浸泡，多糖类物质受热会被严重破坏。

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