家庭茶疗方
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  发布时间：2007-02-26 12:16:48

　　茶疗法在我国已有近千年的历史了，它不但具备防病、治病的双重功效，还因其价廉、实用、简单等特点而一直深受人们的欢迎。祖国医学认为：入秋之时，风邪、燥邪最易伤人。故若能根据自身体质，选取适宜的茶疗药方，对人体健康必然大有裨益。 

　　银耳茶：银耳2O克，茶叶5克，冰糖20克。先将银耳洗净与冰糖（勿用绵白糖）加水炖熟，再将茶叶冲泡5分钟取汁和入银耳汤，搅拌均匀服用。此茶有滋阴降火，润肺止咳之功，适用于阴虚咳嗽，口鼻干燥等。银耳是药、食两用的滋补佳品，内含蛋白质约10%，碳水化食物65%、无机盐4%；还含有维生素E以及磷、铁、钙、镁、钾、钠等。药用有滋阴润肺、养胃生津之效。银耳配冰糖可助滋养润肺、止咳化痰之力，配茶叶取其消疾降火之效。 
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　　萝卜茶：白萝卜100克，茶叶5克。先将白萝卜洗净、切片、煮烂，略放食盐调味（勿放味精），再将茶叶用开水冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用。每天2次，有清热化痰、理气开胃之功；适用于咳嗽痰多，纳食不香等。白萝卜营养丰富，含钙且有药用价值，可清热化痰，配茶饮用能清肺热，化痰湿，少加食盐既可调味，又可清肺利湿。
 
　　姜苏茶：生姜、苏叶各3克。将生姜切成细丝、苏叶洗净，用开水冲泡10分钟代茶饮用。每日2剂，上、下午各温服1剂。有疏风散寒、理气和胃之功，适用于风寒感冒、头痛发热，或伴有恶心、呕吐、胃痛腹胀等肠胃型感冒。此方以药代茶，味少而精。 

　　桔红茶：桔红3-6克，绿茶5克。用开水冲泡后再放入锅内隔水蒸20分钟服用，每日1剂随时饮用。此茶有润肺清痰、理气止咳之功，适用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之症。此茶中桔红可宣肺理气，消痰止咳；而茶叶有一定抗菌消炎作用，以此二味合用对咳嗽痰多、粘而难以咯出者疗效较好。（作者：王武中）

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