荷包里脊 [图]
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  发布时间：2006-03-24 17:33:53

【原料】猪里脊肉，鸡蛋。休 闲 居 编辑

【调料选用】

 盐、味精、黄酒、麻油、生油。

【制作及食用过程】

(1)将里脊肉折成末，加入调料拌匀，鸡蛋打匀，做成蛋皮，将里脊肉未包 入蛋皮内。

(2)将包好的里脊肉放入油锅内炸至金黄色，捞起，装益即成。

特点：外香里嫩鲜。

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