养生食谱 |
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为什么维生素类药物最好在饭后服 维生素类药分脂溶性和水溶性两种。水溶性维生素如B1、B2、B6、C等可在水中溶解；脂溶性维生素如A、D、E、K等与脂肪结合才易吸收，不论是脂溶性还是水溶性口服后主要经小肠吸收，若空腹时服，因肠道内没有事物，药物更易迅速吸收入血，使血液中维生素浓度很快增加，但很可能在被人体组织利用之前，就从尿中排出，因而起不到应有的作用。而且脂溶性维生素空腹时不易被吸收。此外，饭内含有一些矿物质也有利于维生素的吸收，如钙有益于维生素D的吸收；锌有利于维生素A的吸收；铁有利于维生素C的吸收。因此补充维生素最好在饭后服。同时吃脂溶性维生素时，还应多吃一些荤菜。还应注意：维生素B2不宜与胃复安合用；维生素C不宜与碱性药物如氨茶碱、碳酸氢钠合用；维生素C不宜与核黄素、维生素K3及铜、铁离子（微量）的溶液合用，以免影响疗效。 休 闲 居 编辑 |