养生食谱 |
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饮浓茶好还是饮淡茶好 饮浓茶好还是饮淡茶好?这要具体分析，身体情况不同的人，饮茶浓度不相同。一般说来，清淡为好。我国民间广泛流传的《饮茶诀》一书里说：“清淡为好，适量为佳。” 为什么说淡茶比浓茶好呢?茶里含有咖啡碱、茶碱等物质，适量饮用，可以醒脑、提神、消除疲劳。但是，过浓的茶含咖啡碱等成分过多，强心作用兴奋神经作用过大，易于促进心脏肌能亢进，以至引起神经正常功能失调。经常饮过浓的茶，茶叶所含鞣酸还可能与食物中的蛋白质结合成鞣酸蛋白而凝固沉淀，从而影响食欲、消化和吸收，引起便秘。浓茶还可促进心跳加快，胃酸分泌增多，对于一些疾病患者是极为不利的，如十二指肠溃疡、冠心病患者都不宜饮浓茶。休 闲 居编 辑 所以，人们在饮茶的时候，应根据自己的实际情况，进行适当的调节。 |