药膳  归芪鲤鱼汤
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  发布时间：2004-02-03 09:10:11

　　[原料]鲤鱼1000克，当归15克，黄芪50克，精盐少许，花生油、芫荽适量。

　　[做法]将鲤鱼洗净去鳃、内脏及鱼鳞，加入花生油与当归、黄芪同煮熟烂，取出当归、黄芪，加精盐少许、芫荽调味即可。休闲 居 编 辑

　　[用法]佐餐食用。

　　[作用]补气养血通乳。适用于产后缺乳。

　　[评注]鲤鱼性味甘平，下气通乳，当归性味甘辛苦温，有补血、活血之功；黄芪甘温，具有补气助阳之功。

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