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更年期女性的饮食调养 在帮助中年女性如何渡过更年期方面，专家们提出种种建议：精神调解、健身运动、药物治疗等，但人们常忽略的饮食调理也是重要措施之一。 更年期妇女月经异常变化最为突出。如月经变得很频繁，经血量增多，出血时间延长，这就可能引起贫血。遇到这种情况，可多吃一些含优质蛋白质的食物，如肝、鸡蛋、牛奶、瘦肉等，以改善月经紊乱所致的不良症状。这些食物不仅能供给人体所必需的氨基酸，而且还含有维生素A、D和B族维生素等。猪肝中还含有丰富的铁，可纠正贫血症状。同时可多吃些含铁、铜丰富的绿叶蔬菜和水果，如蕃茄、苋菜、芹菜、菠菜及桃、杏、红枣等，这些食物还含有叶酸、维生素C和A。叶酸和维生素B2配合能增强治疗贫血的效果，而维生素C和A则有促进铁吸收的作用。休 闲 居 编 辑 更年期时，由于内分泌失调，造成植物神经紊乱，有些妇女会出现面色潮红、血管痉挛性头痛、高血压、眩晕、耳鸣和眼花等；有时还会出现失眠、焦虑、抑郁、神经过敏、易激动和阵发性啼哭等症状。出现这种情况除用药物治疗，注意休息和避免不良刺激外，要多吃一些含维生素B1和烟酸丰富的食物，如粗面、糙米、烤麸、土豆、豌豆和其它豆类食物，维生素B：治疗精神抑郁和激动有一定作用；烟酸可使血管扩张，缓解血管痉挛。此外，要吃低盐和多钾食物，这对降低血压有好处。不抽烟、不饮酒、不吃刺激性食物，如咖啡、浓茶和辛辣食品等易引起情绪波动的食物。可以有选择地吃一些安神降压食物，如莲子、百合、山楂、西瓜和绿豆等。 有些女性在绝经后，容易出现脂肪堆积、身体发胖、血胆固醇增高、血管硬化和骨质疏松等表现。这应着重从饮食上加以调理，平时要少吃含碳水化合物和脂肪多的食物，多吃大豆及其制品。因为大豆含有极其丰富的优质蛋白质、钙、磷、铁和多种维生素。油脂多含不饱和脂肪酸，其中以亚麻油酸最多，还含有磷脂。这些都是更年期必需的营养物质。大豆中的谷固醇能降低血中胆固醇，对预防血管硬化有益。另外，还要多吃些含铁、钙和维生素多的食物，这可以增加血红蛋白量和减轻骨质疏松。特别是纤维素，能刺激肠的蠕动，防止老年性便秘，减少对胆固醇的吸收。 另外，由于更年期女性内分泌调解功能减退，可出现暂时性胃肠功能紊乱，如消化不良、腹胀、便秘等，三餐的合理搭配也很重要，应注意以下几点： (1)早吃好。早餐质量高，使人感到精力充沛；而不注意早餐质量的人，血糖水平较低，体力不支，注意力不易集中，工作效率下降。不吃早餐者，对胃也有损害。早餐最好有牛奶、豆浆、鸡蛋等高蛋白食物，并要有一定量的谷类食物。 (2)午吃饱。一般指七八成饱即可。午吃饱是为了满足下午的热量需要，并解决饥饿感。 (3)晚吃少。一般晚间活动量小，而且很快要睡眠，吃得多，且吃了就睡，极易发胖，对更年期女性极为不利。一日三餐的热量分配：早餐占25％—30％；午餐占40％-45％；晚餐占30％左右较为合理。 |