宝宝的秋季饮食佳品
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  发布时间：2006-09-28 03:27:01

    过了炎热的夏，我们就迎来了干燥的秋，那是因为气温下降、湿度降低，表现在人体上就会出现口苦咽干、皮肤干燥。     宝宝在秋季的常见病是“腹泻”，所以妈妈们应该更加注意保护宝宝娇嫩的胃肠道，给他们补充更多的营养物质。     首先就是要让宝宝多喝水（不是饮料，而是纯粹的白开水，可以适当放一点点盐），再选用百合、蜂蜜、银耳等，制成银耳冰糖羹、百合汤；还有一些食物是很适合宝宝们的，像绿豆鲜果汤、双瓜酸牛奶、菠菜丸子汤、菠菜金钩豆腐汤、粟米菜花汤、白玉如意汤等等，总之就是要帮宝宝补充足够的汤汤水水，以给宝宝养阴清热、润燥止湿、清心安神。     下面就介绍几种适宜宝宝的秋季佳品制作方法：绿豆鲜果汤原料：水蜜桃、菠萝、绿豆、蜂蜜一汤勺。做法：把水蜜桃去皮、核，菠萝去皮，与绿豆汤一起用食品加工机搅打成汁。成汁后倒入蜂蜜，然后加入适量的冰块。一碗冰凉可口的绿豆鲜果汤就做好了。双瓜酸牛奶原料：西瓜一块、哈密瓜一块、酸奶一盒、蜂蜜半汤勺。做法：把西瓜和哈密瓜去皮去籽，放在一起用榨汁机榨出汁液。再在汁液里加入酸奶、蜂蜜、冰块，混合搅拌均匀即可。菠菜金钩豆腐汤原料：菠菜、嫩豆腐、水发开洋，盐、鸡精、绍酒、麻油各适量，葱丝、姜丝少许。做法：菠菜洗净，切成小段，在沸水中略烫，捞出后马上用冷水过凉；将嫩豆腐切成宽一厘米左右的块备用。锅中放油，旺火下葱丝、姜丝炝锅，烹入绍酒，加入适量清汤，将菠菜、豆腐、开洋下锅，再放入盐、鸡精，等汤煮沸后，撇去浮沫，放一点麻油即可。     另外，因为秋天人体的汗液蒸发较快，易丢失一部分水溶性维生素，如维生素B、C等。因此，还要给宝宝每天食用一定的新鲜水果以及牛奶、稀饭等。(作者 文/宝宝妈)

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