世界卫生组织公布全球十大垃圾食品
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  发布时间：2004-09-20 10:17:30

　　一、油炸类食品1．导致心血管疾病的元凶（油炸淀粉）；2．含致癌物质；3．破坏维生素，使蛋白质变性。

    二、腌制类食品1．导致高血压、肾负担过重，导致鼻咽癌；2．影响粘膜系统（对肠胃有害）；3．易得溃疡和发炎。
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    三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）1．含三大致癌物质之一：亚硝酸盐；2．含大量防腐剂（加重肝脏负担）。

    四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）1．食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担）；2．严重破坏维生素；3．热量过多，营养成分低。

    五、汽水可乐类食品1．含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；2．含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。

    六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）1．盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）；2．只有热量，没有营养。

    七、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）1．破坏维生素；2．热量过多，营养成分低。

    八、话梅蜜饯类食品（果脯）1．含亚硝酸盐；2．盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）。

    九、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）1．含奶油极易引起肥胖；2．含糖量过高，影响正餐。

    十、烧烤类食品1．含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物质之首）；2．导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担）。

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