枸杞烧鲫鱼 利于减肥
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  发布时间：2006-04-14 06:06:19

　　原料：

　　鲫鱼1条，枸杞12克，豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。休 闲 居 编辑

　　制作方法：

　　（1）将鲫鱼去内脏、去鳞，洗净，葱切丝，姜切末；

　　（2）将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微焦黄，加入葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻；

　　（3）投入枸杞子再焖烧10分钟，加入味精即可食。

　　功效：

　　枸杞可防治动脉硬化，鲫鱼含脂肪少，有利减肥。

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