减肥瘦身 |
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·90天减掉22斤减肥实录 |
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·燃烧脂肪14法 (二) |
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祈福药膳房：药膳减肥宴 在祈福药膳房，记者发现了两样宝贝：仙人掌和芦荟。两者从外型到内在都极其相似，是多年生肉质草本植物，肉质叶内能储存大量水分，具体很强的抗暑热抗干旱本领，是理想的减肥食品。 这里新近推出芦荟卷、百灵菇鲍汁扒芦荟、翡翠白玉、红霞绿映等数款以芦荟入菜的佳肴。据主管何世昌先生介绍，百灵菇鲍汁扒芦荟中的百灵菇和芦荟本身并没有味道，故先把百灵菇放入浓汤熬入味，芦荟则冰浸，与鲍汁等材料作成芡汁；而翡翠白玉用芦荟冰糖水浸泡一晚，使芦荟爽身微甜，最后用冰镇上台，吃起来脆嫩鲜嫩。休 闲 居 编 辑 “仙女下凡”汤水清淡中透着香甜，此汤材料只有仙人掌和瘦肉两样。别看材料简单，原来做起来还蛮讲究的。何世昌先生表示，仙人掌比较难处理，要想办法把仙人掌去除酸味和减轻粘滑感。 除了仙人掌和芦荟，田七叶、茅根也有减肥功效。上汤田七叶入口畅滑，有黏稠感。既清热祛湿又具健脾降脂、消肿化瘀的功效。而白茅根有清热利尿健脾作用，做法非常简单，在家也可以做。建议选用东北大米，用油和盐拌匀后和白茅根一起熬成粥，口感特别更为绵绸香滑。
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