经历了数次苏丹红风波后，含红产品并未离我们远去！质检总局昨（17日）天公布的辣椒粉、辣椒酱、油辣椒、豆瓣酱等预包装辣椒制品和散装辣椒粉抽检结果表明，35种辣椒制品检出苏丹红！

 

    全国质检系统在此前开展的“严厉打击食品黑窝点、严厉打击使用非食用原料加工食品”专项行动中，抽查了137种辣椒粉、辣椒酱、油辣椒、豆瓣酱等预包装辣椒制品和散装辣椒粉，平均抽样合格率仅为74.5%，不合格项目全部集中在苏丹红I～IV号。

 

    对贵州、四川、重庆等地23个农贸市场上抽取的57种散装辣椒制品，合格23种，合格率仅为40%，不合格的34种产品全部检出苏丹红。

 

 

    黔、渝、川三地的散装辣椒制品含红率高达六成，北京市场上的情况怎么样？昨天下午，记者就此咨询市食品办有关负责人时，对方表示历次抽检均表明，北京市场上的辣椒制品质量合格率还是比较高的，可以放心选购。“但最好还是在大型市场、超市里选购。”

 

    这位负责人还说，市民选购辣椒及辣椒制品时，不要单纯地以为颜色越鲜红的产品越好，红得油亮的辣椒或辣椒面含红的危险更大。（革继胜）

 

（转载自《北京娱乐信报》）