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据美国一项发表于英国医学周刊《刺血针》的研究，70岁以上老人，如果有20年的低胆固醇历史，死亡风险就较高。低胆固醇是65岁以下人口的主要健康指标，可降低死亡率，但研究者一直都无法肯定，过了这个年龄，低胆固醇是否还有此作用。新研究结果，是根据约3500名美裔日本男人在九十年代初的数据得出的，这些人士年龄都在71岁至93岁之间。该研究是檀香山心脏病研究计划的一部分，这是一个大规模的研究计划，旨在对心血管病进行分析。夏威夷大学的沙茨医生说，数据首次显示，70岁以上老人“长期持续的低胆固醇浓度，事实上增加了死亡风险”。
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