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豆　腐

一人留客饭，只豆腐一味，自言：“豆腐是我性命，觉他味不及也。”异日至客家，客记其食性所好，乃以鱼肉中各和豆腐。其人只择鱼肉大啖，客问曰：“汝曰‘ 豆腐是性命’，今日如何不吃？”答曰：“见了鱼肉，性命都不要了。” ——（明）浮白主人辑《笑林》