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明列子用水冲完以后,明列子还用吃吗,可以吃吗 >>>>>>>>休闲养生网回答： 休 闲 居 编 辑 明列子【BASIL SEED】：为唇形花科，罗勒属，一年生芳香性亚灌木状草本植物，原产于印度，又名珍珠果，为一种叫“罗勒”植物（又名叫兰香、香菜，罗勒籽或兰香子）之成熟果实。坊间商业性俗名称花粉子、小紫苏、珍珠果、明珠果。与山香（山粉圆）皆来自于严旱少雨的地区，种子自然演变进化具吸水后约30倍自体膨胀的物理特性，储存水份，增加种子的发芽机率。 其大小如芝麻，将其浸泡于开水中会迅速吸水膨胀，摄入人体后可促进肠道蠕动， 有助于消化。除此外，还可清肠明目；对食物中许多的有害成分具有解毒作用。 由于明列子的奇 特性与特殊的药理作用，在米酒、果汁、颗粒悬浮饮料、珍珠 奶茶，刨冰、酸奶（奶制品）中有着广泛的应用 THAI罗勒种子的原产国是泰国，罗勒种具有见水会膨胀，并把水分保存住的功能。不被胃肠等消化器官吸收，吸收水份后的胶状外皮可 将附着在肠壁的废物吸收之后排出体外，是保持良好体内环境的好帮手。 只要10g的罗勒种子就含有相当于2个莴苣的食物纤维。充分的咀嚼之后会产生丰富的预防脂肪积累的低亚麻酸。在体内转化成DHA和EPA使身体更加健康。 罗勒是种黑色的种子，在水中浸泡后表面会产生者哩状的膜。日本名叫“目蒂”是因为这种者哩状的膜曾经用于取出进入眼中的灰尘而得名。 在泰国罗勒种子用于美容，膨胀成者哩状的种子加入椰奶做为甜品食用。那种特殊的口感令人回味无穷。每天以4g-8g的量加入液体糖椰奶等一起食用。 食用方法：每天饭前30-60分钟，以4g-8g的量用冷开水或温水吞服（勿嚼）。或者用水泡膨胀后食用。和水果酸奶等食品一起食用味道更好！ 保存方法：置于低温、干燥处，避免阳光直射。 |