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疾病tongfeng是什么 不能吃荤菜，不能吃豆制品 >>>>>>>>休闲养生网回答： 痛風是一種什麼樣的疾病？簡單來說，痛風是因為體內的尿酸過多，沈澱在關節裡所引起的慢性疾病。發病初期，通常會出現手指、腳趾、手腕、膝蓋等處關節腫脹發炎的症狀，並且產生劇烈疼痛；一般而言，症狀或許在幾天內就會消失，但是並不表示已經痊癒，假如未盡早就醫接受治療，則不僅從此惡疾纏身，而且發病部位也會加速擴散，最後將使關節嚴重退化變形。 對於痛風病患而言，發病時的難受真可用痛徹心肺來形容。然而，究竟是什麼原因使尿酸增加、而導致痛風？一般人可能認為與飲食有關，其實並不盡然；因為痛風主要是人體對尿酸的代謝失調所致。尿酸的產生，係與一種叫作「普林」的化學物質有關；人體內的普林，有些原 107 就存在於細胞核中，有些則是從食物中攝取而來。在正常的情況下，普林經過肝臟酵素的作用，將其代謝之後，最後則形成尿酸，再經由腎臟將其從尿液中排出體外。 在普林代謝的過程 ，假如肝臟的酵素作用過於旺盛，生成的尿酸就會增加；或者假如腎臟的功能出現問題，尿酸的排出量減少，自然也就囤積體內。一旦出現這二種異常現象，血液中所含的尿酸結晶就會逐漸沈積在關節部位，導致痛風。 所以，一般認為是食物造成痛風，其實並不正確，而且人體本身的普林代謝所產生的尿酸，本來就遠比食物中的普林多。事實上，血液中尿酸數值增高，不一定會得痛風，但是痛風病人卻都有尿酸增高的現象，因此，限制含有高普林的飲食，盡量減少尿酸生成，仍是藥物治療時必要的輔助。一般動物性食品，包括肉類、內臟類、海產類，都是高普林食物，而植物性的香菇、蘆筍、豆苗、豆芽以及乳酸飲料，含普林也較高，都應該加以避免。相反的，牛奶和蛋類則為低普林的蛋白質食物，可以成為限制飲食後的良質蛋白質來源，此外，各種蔬菜水果通常含有較低普林，更是應該多吃的食物。 值得注重的是，臨床上發現大多數的痛風患者，都有體重超重的問題，而肥胖患者罹患痛風的機率也較一般人大，因此，維持理想體重相當重要。然而，痛風患者減肥時，必須注重採取漸進方式，絕對不要操之過急，因為急遽的減肥方式，反而會使尿酸濃 增高，導致病情惡化。 ||| 方仁野回答： 痛风常并发肥胖、糖尿病、高血压及高脂血症，患者应遵守饮食原则如下： 1. 保持理想体重，超重或肥胖就应该减轻体重。不过，减轻体重应循序渐进，否则轻易智慧导致酮症或痛风急性发作。 2. 碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。 3. 蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。假如是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。 4. 少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。 5. 大量喝水，每日应该喝水2000ml至3000ml，促进尿酸排除。 6. 少吃盐，天天应该限制在2克至5克以内。 7. 禁酒！酒精轻易智慧使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风。 8. 少用强烈刺激的调味品或香料。 9. 限制嘌呤摄入。嘌呤是细胞核中的一种成分，只要含有细胞的食物就含有嘌呤，动物性食品中嘌呤含量较多。患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。 10. 不宜使用抑制尿酸排出的药物。 ||| 朱zhuzq_5878回答 13a9 本人是痛风病人.不能喝啤酒(啤酒最易导致痛风发病)及其他酒类,不能吃海鲜和豆制品,其他东西适应吃一点,就是量少一些,点到即止;否则什么都不能吃,营养会缺乏的.平时多喝水,多排尿.照此办理就会大大减少发病.当然各人病情有轻重,多加注重了,会好多了. ||| 红蜻蜓回答： 不能吃核酸类保健品，和核酸含量高的食物，向鱼籽、豆制品等 ||| 清清之竹回答： 禁食动物内脏类．野禽类．肉汤．咖啡．浓茶．非凡注重不能饮酒（包括各类酒）猪．牛．羊．鸡．鸭等瘦肉应限制用量，最好煮熟后食肉弃汤．豆类．花生．波菜．花菜应略加限制．限制脂肪摄入量，蛋白质不宜摄入过多．但牛奶，鸡蛋可随意选用．增加蔬菜水果等碱性食物的摄入量，鼓励进食黄瓜．梨．洋葱．杏．苹果．南瓜．橙．蜂蜜等．并且多饮水．促使体内尿酸排出． 这是我先生的体检报告上说的，应该是专业意见． ||| zjli68回答： 痛风的人，对海鲜与啤酒不能同吃，海鲜与豆腐也要少吃，注重饮食，加强锻炼． 休 闲 居 编 辑 痛风大部份发生在关节柔软组织处，尿酸与钠结合成尿酸钠盐，致使关节肿胀，是非常疼痛的一种疾病，就像有千只针在扎肉似地。很多人一听到痛风，就会联想到不能吃腺嘌呤(adenine)高的食物，因其主成分为嘌呤(或称普林purine)。而国内一谈到普林purine，就会指向黄豆类制品，其实并不是那回事，在国外并无此一说，反而常提到的食物是肝、酵母类等，故黄豆就成代罪的羔羊。其实血液中尿酸偏高，并非全由高普林purine的食物而来，也不是因食物中的高purine就会导致痛风。导致痛风的正确说法应该是： (一)、一个人摄食不良蛋白质或不平衡的胺基酸，又无适当的合成蛋白质所需之维生素，如叶酸、维生素B6、B12等，导致DNA合成困难，才会有多馀的purine待处理及排出。因叶酸是合成普林所必需，维生素B12是合成DNA所必需，而维生素B6是涉及胺基酸的代谢物质。 (二)、一个人很少摄食抗氧化的食物或营养素，如维生素(叶酸、菸硷酸、维生素B6、B12、C、E等)或矿物质(铁、锌、硒等)，以致细胞的DNA遭氧化而破坏，破坏的DNA主成分腺嘌呤(adenine)、胍嘌呤(guanine)会释放出purine，若处理或排出困难，就会有造成痛风的可能。 (叁)、体内白蛋白(Albumin) 在生理上是排除废物的物质，若白蛋白物质缺乏，造成移除代谢废弃物困难。细胞内之废弃物质、尿素、尿酸、二氧化碳，以及其他由组织分解後的代谢物质，会因白蛋白缺乏而移送排出困难。若尿酸过多而排出困难，就会出现痛风症状。 |