糖尿病人能吃什么？不能吃什么？
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  发布时间：2008-07-21 16:37:08

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如题
休 闲 居 编 辑

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糖尿病病人的饮食禁忌忌食：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食如糕点、果酱、冰激凌等。
少食：土豆、山药、芋头、藕、洋葱、胡萝卜、猪油、羊油、奶油、黄油、花生、核桃、葵花子、蛋黄、肝肾、脑。
宜食：粗杂粮如荞麦、燕麦片、玉米面、大豆及豆制品、蔬菜。
在这里我给你介绍几种菜：
糖尿病食谱
五汁饮的做法及制作方法详细介绍
菜系及功效：糖尿病食谱 工艺：其他
五汁饮的制作材料：
主料：梨100克,荸荠50克,莲藕50克,麦门冬10克,芦根20克
五汁饮的做法：
1. 将梨、荸荠洗净后去皮并切碎；
2. 鲜藕去皮、节洗净并切碎；
3. 麦冬与芦根洗净切碎；
4. 然后将各味一同混合后用纱布包好的绞取其汁，或用榨汁取汁即可。
食物相克
麦门冬：麦门冬与款冬、苦瓠、苦参、青襄相克。
芦根：芦根忌巴豆。
五味巴戟粥的做法及制作方法详细介绍
菜系及功效：糖尿病食谱 工艺：煮
五味巴戟粥的制作材料：
主料：粳米50克
辅料：五味子30克,巴戟天30克,
五味巴戟粥的做法：
1. 将五味子、巴戟天置于砂锅中；
2. 加入适量清水煎取1000毫升升汁液；
3. 然后用药汁熬成煮至粳米成粥即成。
食物相克
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
巴戟天：巴戟恶雷丸、丹参，因药性相反。
三豆饮的做法及制作方法详细介绍
菜系及功效：糖尿病食谱 工艺：煮
三豆饮的制作材料：
主料：绿豆50克,赤小豆50克,黑豆50克
三豆饮的做法：
1. 将绿豆、赤小豆、黑大豆，一同置于锅中；
2. 加入适量清水煮至豆熟烂即可。
食物相克
赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
黑豆：《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食
三合面面条的做法及制作方法详细介绍
菜系及功效：糖尿病食谱 工艺：煮
三合面面条的制作材料：
主料：黄豆粉100克,小米面150克,小麦面粉50克
三合面面条的做法：
1. 将大豆粉、小米粉及面粉一起混和拌匀；
2. 然后加入适量清水和成面团，擀成面条或用挂面机制成面条；
3. 再置于沸水锅中煮熟即成。
食物相克
小米面：小米忌与杏仁同食。
<摘自天天美食网>
希望对你有所帮助．

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