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怎样才能判别蘑菇无毒? 休 闲 居编 辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 1、看形状：毒蘑菇一般比较黏滑，菌盖上常沾些杂物或生长一些像补丁状的斑块，菌柄上常有菌环；无毒蘑菇很少有菌环。 2、观颜色：毒蘑菇多呈金黄、粉红、白、黑、绿等色；无毒蘑菇多为咖啡、淡紫或灰红色。 3、闻气味：毒蘑菇有土豆或萝卜味；无毒蘑菇为苦杏或水果味。 4、看分泌物：将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌杆，无毒的分泌物清亮如水，个别为白色，菌面撕断不变色；有毒的分泌物稠浓，呈赤褐色，撕断后在空气中易变色。 食用野生蘑菇出现中毒症状，应采取以下急救措施： 1、立即拨打急救电话，并保留毒蕈样品供专业人员救治参考。 2、在等待医院救护时，让中毒者大量饮用温开水或稀盐水，然后采取催吐措施，如用汤匙压舌根，以减少毒素的吸收。反复呕吐后，最好让患者饮用加入少量食盐和食用糖的“糖盐水”，补充体液，防止休克。 3、对已发生昏迷的患者不要强行向其口内灌水，防止窒息。要为患者加盖毛毯保温。 4、入院后首先应及时采用催吐、洗胃、导泻、灌肠等方法，以迅速排除尚未吸收的毒物。在洗胃、灌肠后，要导入活性碳等，可以减少毒素的吸收。对各型毒蕈中毒根据不同症状和毒素情况采取不同的治疗方案：胃肠型可按一般食物中毒处理；神经精神型可采用阿托品治疗；溶血型可用肾上腺皮质激素治疗，一般状态差或出现黄疸者应尽早用较大量的氢化可的松并同时给与保肝药物；肝肾损害型可用二巯基丙磺酸钠治疗。 |