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高钙食品都有那些？？ 休 闲 居 编 辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 这位朋友您好，我来回答你的问题。一定要注意看最后一段话！！！ 1988年中国营养学会推荐的每日膳食中钙供给量(毫克/日)：6个月以内400毫克，6个月~2岁600毫克，3岁~9岁800毫克，10~12岁1000毫克，13岁1200毫克，成年人为800毫克；怀孕4~6月的孕妇为1000毫克，7~9月和乳母为1500毫克。如何选择富钙的食物呢？ 奶类是钙质的最佳来源，不但含量丰富，而且吸收率高。因此，提倡增加鲜奶及奶制品的消费对改善人群健康状况有重要意义。虾皮、虾米和鸡蛋也是钙的良好来源，蛋中的钙主要存在于蛋黄中。绿叶蔬菜中含钙也不少，但是有些菜草酸含量高(如苋菜)，不但自身的钙不能很好地被吸收，还影响其它食物(如牛奶)中钙的利用。表1列出了常见食物的含钙含量。 表1 常见食物中钙含量(毫克%) 食物品种 含钙量 虾皮 991 豆奶粉 149 大米、面粉 <30 虾米 555 炒花生仁 284 菠菜 66 全鸡蛋 46 豆腐 164 茴香菜 154 鸡蛋黄 112 豆腐干 1739～1019 苋菜 178～187 酸奶 81～161 豆奶 23 小白菜 90 鲜牛奶 82 小蒜 89 小葱 72 全脂牛奶粉 676 芹菜(茎) 80 长茄子 55 引自中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所编著《食物成分表》 含钙最多的食品: 虾皮---2克/100克。 奶酪是含钙最多的食品,吃40克奶酪相当于250毫升牛奶的含钙量,而且更 容易吸收。 豆制品、虾皮、海带、紫菜等食品含钙丰富,以虾皮为例,50g虾皮含钙1000mg,是含钙最多的食品。但是一定要注意：补钙的同时一定要注意补充维生素D，要不再好的钙，再多的钙也不会得到良好的吸收与利用，因此不要盲目的补钙，如果太小经常呆在屋子里面的孩子更应该常规补充维生素D，大一点的孩子要经常出来晒晒太阳，应为太阳照射人体自身可以合成维生素D，供机体代谢利用。现在市场上常用的维生素D制剂有鱼肝油，婴幼儿用的有维生素D滴剂，伊可新，伊童欣等。根据孩子大小用不同的量一般说明书上都有说明的，或者咨询专业医生。 |