自助餐里也有规矩
  人气： 【字体：大 中 小】
  发布时间：2008-01-28 09:48:48

自助餐里也有规矩

　　自助餐虽然比吃正规西餐自由些，可也有自己的规矩：取菜的顺序一般是冷菜、汤、热菜、甜点、水果、冰激淋，如果人多，请排队顺序取菜。　　
　　一次取菜不可太多，可多取几次，取到盘中的菜应当吃完。最忌一次取得过多，最后剩下。　　
　　几个朋友一起用餐，应自取自用，忌大家共取许多盘，像吃中餐那样一块儿吃。餐桌上如摆设多套叉，应按从外向内的顺序分别用来吃冷菜、热菜，横放的叉、勺是用来吃甜品的。　　
　　吃完一盘可将刀叉平行竖放盘中，再去取下一盘，服务员会主动收去。　　
　　除非餐厅特别声明，自助餐一般不含酒水－－大饭店的酒水一般较贵，点时需注意看酒水单。  

摘自中国饮食馆

2001.10.19

≡ 查看、发表评论 ≡