生吃大蒜抗衰老你们知道吗?
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发布时间:2008-01-19 16:20:42
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要让大蒜发挥最佳的抗衰老功效,最健康的吃法是生食.这是因为和很多蔬菜一样,大蒜如果煮熟了就失去了原有的营养价值,抗氧化剂会损失很多.还有很多人喜欢大蒜切末食用,但这样会影响大蒜释放其中的有效成分.生吃的话,最好把大蒜捣碎成泥,而且要先放10~15分钟再吃,这样它里面的大蒜辣素和多种活性酶就更容易充分作用,达到抗衰老保健功效.
休 闲 居 编 辑
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谢谢,我知道了.
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