食物成分表-鲤鱼
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  发布时间：2007-12-27 08:19:51

食物成分表-鲤鱼

食部:100克  
能量(千卡)  109维生素B1(毫克)  0.03钙(毫克)50
水分(克)76.6维生素B2(毫克)  0.09镁(毫克)  33
蛋白质(克)17.6烟酸(毫克)  2.7铁(毫克)  1
脂肪(克)  4.1维生素C(毫克)    锰(毫克)  0.05
碳水化合物(克)  0.5维生素E(毫克)  1.27锌(毫克)  2.08
膳食纤维(克)    胆固醇(毫克)  84铜(毫克)  0.06
维生素A(微克)  25钾(毫克)  334磷(毫克)  204
胡萝卜素(微克)    钠(毫克)  53.7硒(微克)  15.38
说明:
食部就是食物的食用部分。例如，当你只吃芹菜的茎时，茎就是食部，而不包括根和叶子。

摘自：人民健康网

日期：2001.8.30

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