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下饭好菜青红椒豆瓣酱炒咸肉 人气: 【字体:大 中 小】 发布时间:2007-11-16 08:12:49
材料:青红椒、四川豆瓣酱、咸肉
做法:休 闲 居 编 辑
1.无花肉用盐腌2-3天,再切成薄片。
2.青红椒切成长条待用。
3.用四川豆瓣酱起锅爆香,再放五花肉下去不停翻炒,炒到逼出油,再放青红椒炒匀,加入调味料,肉和酱都有咸味盐就根据具体情况放,我放了一点点糖和鸡精炒匀就可以上碟。
这个菜无论下饭送粥都一流架。
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