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喝骨头汤会真正的补钙吗 休 闲 居 编 辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 不会！！其一：骨头里的钙基本上以有机钙盐和不易溶于水的无机钙盐组成，高中生物里有相关的说明，举个例子，比如坟墓里的人骨，要是钙能溶的话，现在不可能发现这么多骨骼化石，因为在形成化石之前就已经被水破坏掉了，化石的形成过程属于水溶性矿物盐对骨骼的置换，所以只有不能溶于水的骨骼存在，才会有接下来的漫长的替换过程。其二，骨头汤里有骨髓煮出来的大量固醇类化合物，老喝的话相当于吃肥肉，容易对心脑血管产生不良影响，还会引起肥胖，例子就不说了，比如排骨，吃起来很腻的，主要是骨髓里的脂肪固醇被煮出来了，固醇和动物脂肪的害处到处都能查得到 |