手术后多久可以吃酱油？
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  发布时间：2007-10-20 05:09:31

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听说手术后吃酱油会加深疤痕，所以要忌食酱油，那么多久后可以吃酱油呢 ？

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>>>>>>>>休闲养生网回答：

任何时候都可以吃酱油。

任何食物的吸收都是先变化成小的物质，比如蛋白质先被分解为氨基酸才可以被吸收，吸收以后再根据需要合成新的蛋白质。酱油中的黑色是这样来的：原料蛋白质中的酪氨酸经氧化生成黑色素及淀份经典霉淀粉酶水解为葡萄糖与氨基酸反应生成类黑素，专业的表达就是羰氨反应，得到的类黑素其实就是烤面包时产生的那种“褐红色”，类黑素的种类很多，但是多半都是代谢了的。
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如果你真的怕加深疤痕的话，补充维生素C、E就可以了，另外维生素C还可以促进伤口愈合。医生也许在你的药里也有给你加的，问问再说。

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