急救问题！！！！！！！！！！！！！！！！
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发布时间：2007-08-19 14:44:15
>>>>>>>>提问请问吃什么补血？
偶是男性，贫血。
偶是男性，贫血。休 闲居 编 辑
偶是男性，贫血。
>>>>>>>>休闲养生网回答：
你好！首先祝你身体健康！我来给你谈谈关于食疗“补血”的问题。
补血的食物以含有铁质的胡萝卜素为最佳，有的人以为常吃蔬菜类才会变成贫血，这是错误的观念，植物性的食物，不但含有铁质、胡萝卜素及其它养分，还有消化吸收的优点，而许多食物铁质含量很丰富，如黑木耳、紫菜、发菜、荠菜、黑芝麻、莲藕粉等。
如果贫血不十分严重，就不必去吃各种补品，只要调整饮食就可以改变贫血的症状。
首先要注意饮食，要均衡摄取肝脏、蛋黄、谷类等富含铁质的食物。如果饮食中摄取的铁质不足或是缺铁严重，就要马上补充铁剂。维他命C可以帮助铁质的吸收，也能帮助制造血红素，所以维他命C的摄取量也要充足。其次多吃各种新鲜的蔬菜。许多蔬菜含铁质很丰富。如黑木耳、紫菜、发菜、荠菜、黑芝麻、莲藕粉等。
补血药膳是选用补血中药，配合一定食物，经烹调而成的药膳食品，有补血养肝、养心益脾之功效。
以下给你推荐介绍几则家常补血药膳：
1. 花生枣米粥
取花生米30粒，红枣10枚，大米、白糖各适量。花生米剥去红衣，加水煮于六成熟人红枣煮烂，取出红枣去皮、核，与花生均碾成泥调人粥中。入白糖略煮即可食用。
本方养血补脾、肺，适用于贫血，血小板减少性紫癜，即可用为平时保健食品。
2. 枸杞蒸母鸡
用枸杞20克，母鸡1只，调料适量。将枸杞装入鸡腹内，置器内加葱段、生姜、清汤、食盐、料酒、胡椒粉适量、加盖蒸2小时取出，加姜、葱、味精等调料，饮汤食肉。
本方补益血，滋肝肾。适用于肝肾不足所至头晕、目眩，多梦、健忘、腰膝酸软、遗精等症。
3. 当归煮鸡蛋
取红糖50克，当归9克，鸡蛋2个。当归煎水取汁后，打入鸡蛋煮熟，人红糖调匀，每次月经净后食1--2次。
本方补血调经，尤适用于妇女血虚，月经不调，或身体虚弱等症。
4. 枸杞银耳羹
用冰糖(或白糖)100克，枸杞25克，银耳20克，鸡蛋2个。将银耳泡发后摘除蒂头，枸杞洗后沥水，打蛋取清。沙锅加水，沸后投蛋清、糖撑匀，再沸时入枸杞和银耳，炖片刻。
本方滋补强身。
以上介绍用方，请务必咨询当地正规中医医院，结合自身生理特点和不同的病理变化，辨证选择使用。
爱心提示：贫血者最好不要喝茶，多喝茶只会使贫血症状加重。因为食物中的铁，是以3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的。经胃液的作用，高价铁转变为低价铁，才能被吸收。可是茶中含有鞣酸，饮后易形成不溶性鞣酸铁，从而阻碍了铁的吸收。其次，牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收，所以尽量不要和含铁的食物一起食用。
以上回答如果满意，请不要辜负我的一片好意，及时采纳为答案。
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