做月子有什么水果不能吃的吗?
  人气： 【字体：大 中 小】
  发布时间：2007-08-19 02:18:41

>>>>>>>>提问

---

>>>>>>>>休闲养生网回答：

你好！首先祝你身体健康！我来和你谈谈关于“产后营养”的问题。
产妇不仅需要营养来补充孕期和分娩期的消耗，恢复身体健康，还要哺育婴儿，的怪产后孕期一样需要加强营养。产褥期的妇女所需要的热量较高，每日约需3,000千卡左右。人体所需要的热能和各种营养素都是来自食物。食物中的蛋白质、脂肪和糖类是人体热能的主要来源，而蛋白质分。矿物质和维生素也维持人体机能所必需的。因此，产妇应该食用营养丰富而容易消化的食物。
　　产后的头1--2天，由于劳累，产妇的消化能力减弱，应该吃些容易消化、富有营养又不油腻的食物，如牛奶、豆浆、藕粉、面片，大米或小米等谷类煮成的粥，挂面或馄饨等。以后随着消化能力的恢复，可进普通饮食，但在产后的3--4天里，不要喝太多的汤，以免乳房淤胀过度。待泌乳后才可以多喝汤，如鸡汤、排骨汤、猪蹄汤、鲫鱼汤、桂元肉红枣汤、肉骨汤煮黄豆等，这些汤类既可促进乳汁分泌，又含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素等营养素。
　　1）产褥期妇女所需的多种多样的营养素，可分别从下列食物中摄取：休 闲 居 编 辑
　　1. 蛋白质：瘦肉、鱼蛋、乳和禽类如鸡、鸭等都含有大量的动物蛋白质。花生、豆类和豆类制品如豆腐等含有大量的植物蛋白质。
　　2. 脂肪：肉类和动物油含有动物脂及。豆类、花生仁、核桃仁、葵花子、菜籽和芝麻籽中含有植物脂肪。
　　3. 糖类：所有的谷物类、白薯、土豆、粟、莲子、藕、菱角、蜂蜜和食糖中都含有大量的糖类。
4. 矿物质：油菜、菠菜、芹菜(尤其是芹菜叶)、盖菜、雪里蕻、莴苣和小白菜中含有铁和钙较多。猪肝、猪肾、鱼和豆芽菜中含磷量较高。海带、虾、鱼和紫菜等含碘量较高。
5. 维生素：
　 ① 维生素A：鱼肝油、蛋肝、乳都含有较多的维生素A。菠菜、蔼菜、胡萝卜、韭菜、苋菜和莴苣叶中含胡萝卜素量较多，胡萝卜素在人体内可以转分成维生素A。
　　② 维生素B：小米、玉米、糙大米、标准面粉、豆类、肝和蛋中都含有大量的维生素B，青菜和水果中也富有。
　　③ 维生素C：各种新鲜蔬菜、柑桔、橙柚、草莓、柠檬、葡萄，红果中都含有，尤以鲜枣中含量高。
　　④ 维生素D：鱼肝油、蛋黄和乳类中含量丰富。
6. 红糖中含有较多量的铁、钙等矿物质，有补血和活血功能，并且供给人体能量，很多妇女在产后饮用。然而红糖为粗制糖，其中杂质很多，饮用前应将其煮沸、过滤，除去杂质以免引起消分道疾病。
　　我国各地产妇的饮食营养概念不同。北方的妇女在产后常有过多地食用鸡蛋，有的每日能吃10--20个之多。鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、核黄素和钙、磷、铁及维生素A、B 、D等，是很好的营养品，但每天吃3--5个就足以满足需要，如果只过多地食用鸡蛋而忽略其它营养素的摄入，则可引起消化功能紊乱和身体的生理机能失调。
　　为了从食物中获得各种营养素，增加食欲，使产妇身体恢复得快，奶水充足，饮食不仅应该营养丰富，而且应该多样化，最好是荤菜和素菜兼用，粗粮和细粮搭配，植物蛋白和动物蛋白混合着吃，还要多吃新鲜蔬菜和水果，不要偏食，更不要忌口。
2）以下给你介绍几则“产后营养”的食疗膳方：
1. 山药炖乳鸽
取鸽子1只(约500克)，山药150克，葱段、姜块各30克，精盐4克，味精1克。将鸽子用手捏闷至死，拔去毛，洗净，从脊背开刀，取出内脏洗净，放入开水锅里煮至水再开时捞出；山药去皮，切成菱形块；取沙锅一个，倒入清水750克，放入鸽子(胸脯向上)，放炉火上烧开后加入山药块、葱段、姜块（拍松），改用小火炖至鸽肉六成烂时，加精盐，并将鸽子翻在上面，使山药在下面，继续炖至鸽肉熟烂，放入味精即可食用。
本方内含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C。健脾益气，开胃增食，补益脏腑，益养精血，可增强消化功能，促进食物吸收；鸽肉营养丰富，对母体有良好补益作用，两相配合，补而不滞。
2. 核桃西米茶
用核桃肉200克，白糖150克，大西米100克。取一钢锅，加水烧开，放入大西米，在煮开后熄火，静置至水凉，取出用水冲洗淘净，然后锅中再加水，烧开后下大西米，再沸后离火焖，至水凉即已发好；核桃肉放在石皿中春成细末或用石磨研碎，越细越好，放在容器中加适量水调成浆；锅洗净，放入开水1000克，沸后加白糖，冲入核桃浆和大西米，烧至沸滚即可起锅食用。
本方内含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸。方中核桃具有补肾固精、温肺定喘、行气解郁、润肠通便等作用，大西米则有养血益气、生肌养精、补益脏腑等功能，加白糖调味，润肺生津。故产后食用，气血旺盛，精津充足，大便可通，久喘有效。
3. 莲子炖猪肚
取莲子(去心)40粒，猪肚1个，油、盐、姜、葱少许。将水发莲子装入洗净的猪肚内，用线缝合放入盘内，将盛猪肚的盘收入锅内，隔水炖熟，然后将猪肚切块，用油、生姜、葱烩炒即成。
本方中莲子含淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、猪肚含蛋白质、脂肪、无机盐类。健脾益胃，补虚益气，易于消化。产妇常服有益脾胃之效。
4. 豆沙炸香蕉
用香蕉250克，豆沙100克。太白粉50克，面粉5克，鸡蛋清4克，食油1000克，棉白糖75克(实耗约100克)。香蕉去皮，每根香蕉切成3厘米长的段，每段再平切两片，放盘中，撒上一些太白粉，将豆沙均匀地放在香蕉上(只放一半香蕉)，再用另一半香蕉盖上，即成豆沙香蕉坯。然后在香蕉坯两面略撒一些太白粉；将鸡蛋清搅打至泡沫状，加入太白粉和面粉，调成鸡蛋泡；锅放炉火上，放入食油，烧至四分热时，将香蕉坯逐一放入蛋泡糊中沾匀蛋糊，放入油锅中炸至有脆壳捞起，待油温回升至六分热时，再将香蕉块全部倒进锅中复炸一次，见炸成奶黄色时捞起装盘，撒上绵白糖即成。
本方内含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸。益气生津，清胃润肠，利水消肿，清热解毒，养血生精等。产妇食用，除能摄入一些营养物外，还可治疗产后水肿、大便秘结、热症烦渴等症，并有通乳作用。
5. 金针炖猪蹄
取黄花菜、黄豆各50克，猪蹄1只。把所有原料放在一起，清水适量，小火炖酥，然后调以作料，连菜带汁食用，分2次食用，但不要连续食用。
本方含有人体所必需的多种维生素、糖类、氨基酸、蛋白质和钙、磷、铁，还有胡萝卜素和纤维素。有养血平肝、利湿清热、利尿消肿、补血通乳等功效，黄花菜还有降低动物血清胆固醇功效，有安神作用。如有肠胃病的病妇不宜多食，因黄花菜含粗纤维较多。本菜是夏秋季之佳品。
6. 小枣高粱粥
用高粱300克，糖120克，小枣100克，桂花酱5克。将高粱、小枣洗净；将锅置火上，加水1250克，放入高粱、小枣，用大火煮开，改用小火，煮至黏稠状时盛入碗内；将糖(白糖或红糖)分别放入碗内，淋上用凉开水化开的桂花酱即可食用。
本方内含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸。益气健脾，开胃进食，调中和胃，养血生津，对于产后胃口不开、食欲减退者有开胃作用。亦为产后妇女有益补品。
爱心提示：以上介绍用方，请务必咨询当地正规中医医院，结合自身生理特点和不同的病理变化，辨证选择使用。
以上回答如果满意，请不要辜负我的一片好意，及时采纳为答案。

≡ 查看、发表评论 ≡