除湿浊的食物有那些？
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发布时间：2007-08-18 23:33:35
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什么是痛风？
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现代医学认为，痛风是因为人体对嘌呤的代谢失调或尿酸的排泄减少，造成血中尿酸增加，尿酸结晶沉淀在关节中，从而使得关节发炎肿痛。因此痛风与遗传、食物、身体精神状况等因素都有关，是一种综合性的疾病。
祖国的传统医学认为，痛风属于中医的“痹证”，是因为湿热下注于关节，风湿相搏于局部引起的。而过多的尿酸就是一种不该有的“痰浊”、“湿浊”。因此中医认为原发性痛风的主因在于先天性的脾肾功能失调：脾的运化功能有缺陷，所以痰浊内生；肾分清泌浊的功能失调，则湿浊排泄缓慢。此时如果又酗酒暴食、劳倦过度或关节遭受外伤，则会促使痰浊、湿浊流注于关节、肌肉，造成气血运行不畅而形成痹痛，也就是痛风。
痛风患者中青年男性居多，通常在夜间睡眠时因为下肢关节的剧烈疼痛而惊醒，发病的关节有明显的发热、发红与肿胀，而以大脚趾关节为最常侵犯的部位。
中医辨证施治减轻副作用
在治疗上，西医常用秋水仙碱、消炎镇痛剂以及抑制尿酸生成的药物来治疗痛风病人，基本上疗效不错，特别是在急性期止痛效果明显。但是这些药物对肝肾功能影响较大，而且对骨髓细胞有抑制作用，容易造成骨质疏松。有的病人会出现较重的消化道不适。
事实上，中医也有许多方药可以处理痛风，特别是与西药结合使用时还能减轻副反应。比如急性发作期可用秋水仙碱消炎镇痛，同时用中草药（如苍术、黄柏、萆薢、泽泻、薏苡仁、防己等，依病情轻重加减）熬制成汤剂服用，以减轻秋水仙碱对消化道的刺激。同时这些中药也有降低血中尿酸浓度的作用。薏苡仁、泽泻、车前子、大腹皮、茯苓皮等中药则有助于尿酸的排泄，这些药物经过适当的配伍后，制成丸剂或片剂，可在痛风的缓解期长期服用。
治疗痛风关键在于控制血尿酸
有的痛风患者虽然一直没有急性发作过，但检测其血尿酸值却偏高，这样的病人绝不能大意。因为长期血尿酸过高，会影响其他脏器的功能，导致并发症，最常见的就是痛风性肾病。有不少患者都是到了尿毒症期才发现是因为血尿酸增高引起的。因此专家认为，治疗痛风关键在于控制血尿酸。
专家指出：①在疾病缓解期，不要轻易中断治疗。要定期复查血尿酸。②节制饮食，避免大量进食高嘌呤食物，严格戒酒，多喝碱性饮料，要多饮水以助尿酸排出；③适量运动，防止肥胖；④保持精神愉快，避免过度劳累、精神紧张、寒冷潮湿、关节损伤等诱发因素；⑤不宜使用抑制尿酸排出的药物，如双氢克尿噻、速尿等。
推荐两款痛风食疗方
痛风患者尤应注意饮食宜忌。平素应以清淡饮食为主。但是痛风患者也不是什么都不能吃，像蔬菜水果类则多吃无妨，以下介绍两道有助于痛风患者的食疗方：
一、薏仁粥
取适量的薏仁和白米，两者的比例约为三比一，薏仁先用水浸泡四五个钟头，白米浸泡三十分钟，然后两者混合，加水一起熬煮成粥。
二、冬瓜汤
取冬瓜三百克（不连皮），红枣五六颗，姜丝少许。先用油将姜丝爆香，然后连同冬瓜切片和红枣一起放入锅中，加水及适量的调味料煮成汤。
[链接]哪些食物含嘌呤
因为痛风是嘌呤代谢紊乱所致，所以每个患者应熟知各种食物中所含嘌呤的多少。
富含嘌呤的食物有：动物内脏、骨髓、鱼子、沙丁鱼。
含嘌呤较多的食物有：贝壳类水产品、鲤鱼、牛肉、羊肉、猪肉、肉汤、鸡汤、鸭、鹅、鹌鹑、小扁豆、糙谷类主食。
含嘌呤较少的食物有：鸡、鳝鱼、虾、白鱼、龙须菜、菠菜、食用菌、豆类。
含嘌呤极少或不含嘌呤的食物有：精粮、一般蔬菜、水果、花生米、牛奶、奶制品、蛋类。
在痛风的急性发作期应选基本不含嘌呤的低脂食物；慢性期和无症状期可适当地“放宽”限制。休 闲 居 编 辑
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