头部损伤的饮食
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发布时间：2007-08-18 20:48:36
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饮食补充肌酸可减轻创伤性脑损伤的程度
研究人员在11月出版的《神经病学年鉴》（Annals of Neurology）杂志上发表论文指出，在饮食中补充肌酸可以减少创伤性脑损伤鼠的神经元的丧失，其作用机制是通过保持线粒体的生物能量代谢来实现的。
以前的研究结果显示：肌酸可以预防大脑缺血性和氧化性损伤。根据这些研究结果，Lexington肯塔基大学的Stephen W.Scheff博士和他的研究小组应用成体鼠大脑皮层冲击模型模拟人闭合性脑外伤，在受伤前分别应用肌酸和赋形剂喂养成体鼠1天、3天和5天。 休 闲 居 编辑
7天以后，研究人员发现提前应用肌酸治疗3或5天的成体鼠皮层损伤的范围明显降低，后一组的皮层损伤范围较对照组减低36%。外伤前应用富含肌酸饮食喂养4周的成体鼠，在外伤与后对照组比较皮层损伤降低50%。
为进一步研究肌酸的作用机制，研究人员检查了富含肌酸饮食喂养4周的成体鼠的线粒体的动态平衡状况。结果发现，线粒体膜电位显著增加，线粒体内反应性氧族和钙的含量显著降低，而ATP水平保持不变。线粒体通透性的改变被动物饮食内的肌酸显著地抑制了。
Scheff 和同事认为，食物补充（肌酸）为研究创伤性脑损伤神经元丧失的机制提供了线索，而且肌酸可以作为神经保护剂应用于急性和迟发性神经变性性疾病。他们建议，运动员可以通过日常饮食长期摄入肌酸而获得神经保护的益处，而不需要特意额外补充肌酸。
http://www.fx120.net/qiuyi/bjysl/jkysl/yssll/200503071136357974.htm
【健康指导】
1.饮食以高蛋白、高维生素、低脂肪易消化的食物(如鱼、瘦肉、鸡蛋、蔬菜、水果等)为宜。
2.注意劳逸结合，保证睡眠，可适当的进行户外活动(颅骨缺损者要戴好帽子外出，并有家属陪护，防止发生意外)。
3.告之患者颅骨缺损的修补，一般需在脑外伤术后的半年后。
4.按医嘱服药，不得擅自停药，出院后一个月门诊随访。
5.加强功能锻炼，必要时可行一些辅助治疗，如高压氧等。
6.外伤性癫痫患者按癫痫护理常规。
http://www.423.com.cn/huli/huli_6161.shtml
中年人的健忘可分为器质性健忘和功能性健忘两大类。由于产生的原因不同，其采取措施也不会相同。
器质性健忘，就是由于大脑皮层记忆神经出了毛病，包括脑肿瘤、脑外伤、脑炎等，造成记忆力减退或丧失；某些全身性严重疾病，如内分泌功能障碍、营养不良、慢性中毒等，也会损害大脑造成健忘。同时，随着年龄的增长，大脑本身也会发生一定程度的退行性变化，或者由于脑部动脉逐渐硬化而导致脑功能衰退。这类情况虽不属于病态，但也反应了大脑皮层记忆神经的质量问题，所以有人也将因这种原因引起的健忘归入器质性一类。对付器质性健忘。如果是由于疾病引起，应及时治疗。否则，应加强思维和体育锻炼。加强思维活动就是多动脑子，“流水不腐，户枢不蠹”，多开动脑子，多分析问题，可防止脑子迟钝，使大脑皮层的记忆神经永葆青春；体育锻炼是增强体质、延年益寿的良方，随着运动可促使全身血液循环活跃，保证大脑有足够的血液供应，有助于记忆。
功能性健忘，这是指大脑皮层记忆功能出了问题。人在青少年时代没有家庭负担，如能勤奋好学，刻苦钻研，所有的记忆都会在大脑皮层的特定部位深深扎根，所以记忆力特别旺盛。而到了中年，肩负工作重任，家务劳动繁多，精力往往不易集中，学了东西，记忆在大脑皮层的特定部位常常扎得不深，因而也就记不牢了。对付功能性健忘，有如下几项办法：
1、透彻理解学习内容，不要一知半解或囫囵吞枣；
2、尽量排除各种外来干扰，学习时注意力集中；
3、经常回忆与复习学过的知识，不能学了就束之高阁；
4、要循序渐进，避免紧张与急躁；
5、注意劳逸结合，保证睡眠，一般连续学习不宜超过1—1.5小时。
当然，中年人要做好这几点也并不容易，要有一定的意志与毅力才行。
有些人为了增强记忆效果，拼命使用强身补品或补脑药物，也有人想借助烟、酒、浓茶、咖啡来克服健忘，都是不可取的。这样，非但不会有助于记忆，对身体健康往往弊多利少。
参考资料:
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