肾炎是什么原因所引起的?日常饮食就注意哪些方面?
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发布时间：2007-08-18 20:45:55
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肾小球肾炎简称肾炎，是常见病和多发病。据不完全资料统计，肾小球疾病在我国患病率约2%--4%，患病人数较多，尤好发于生活和劳动条件较差的青少年。由于肾脏病变的发展和恶化，每年每百万人中约有96—100人死于肾功能衰竭，可见肾脏疾病对人民身体健康危害之大。因而积极开展肾脏疾病的防治工作就显得十分重要与迫切了。怎样才能预防肾脏炎呢？
由于引起肾炎的主要原因是感染，特别是链球菌感染。因此预防肾炎最好的办法是加强身体锻炼，增强机体的抗病能力，以减少上呼吸道感染，咽喉炎，扁桃体炎等疾病侵袭。有呼吸道传染病流行时，积极做好预防，采取隔离措施。一旦发生咽炎，流行性感冒，脓疱疮性皮肤病等链球菌感染时，应立即加以彻底治疗，及早应用青霉素。青霉素不能使用者，用红霉素类抗生素控制感染并观察病情，对降低肾炎发病率有较大的作用。
随着社会竞争的激烈，物质文明，精神文明的提高，以及社会群体的老龄化。糖尿病和高血压病人逐年增多，该类病症很容易并发肾炎，及易引起尿毒症。因此，平时一定要养成良好的生活习惯，改掉酗酒吸烟等不良嗜好，定期进行健康检查，及早发现糖尿病和高血压病，有效地控制血糖和血压，是降低并发肾炎的最好方法。
目前生活节奏的加快和文化素质的提高，一些人患了小毛病，不去求医问药，而是在对药理一知半解的情况下到药店买药超剂量服用，殊不知药物有治疗的作用，也有它的不良反应。药物中绝大部分的药是先经肝脏解毒，后经肾脏排泄，所以肾脏和肝脏一样为机体中毒易感器官，容易受到损害。由于乱服药引起全血尿，蛋白尿的患者屡见不鲜，药物引起肾损害日趋增多，约有25%肾功能衰竭患者与应用肾毒性药物有关，如庆大霉素，丁胺卡那，妥布霉素，新霉素等。因此如果万一生病，必须在医生指导下正确合理使用药物，减少药物性肾炎的发生。休 闲 居 编 辑
1.急性肾炎的饮食治疗
肾小球肾炎分型多，临床表现复杂，饮食治疗原则要根据病人的肾功能状况和蛋白尿的程度来确定，亦应注意病人的水肿和血压情况．做综合分析后再确定如何饮食治疗。
限制蛋白质 急性肾小球肾炎发病3~6天．肾小球滤过率下降，会产生一过性的氮质血症。因此，应限制蛋白质饮食．在限制的范围内应选食优质蛋白质食物，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等。当病情好转，尿量增多，每天尿量>1000毫升时，可开始逐渐增加蛋白质摄入量。但每曰不得超过0．8克／公斤体重。
低盐低钠饮食有水肿和高血压的病人应采用低盐、无盐膳食。低盐膳食一般每日用食盐小于3克或酱油10-15毫升。凡含盐多的食品均应避免食用，如咸菜、泡菜、成蛋、松花蛋、腌肉、海味、挂面等。无盐饮食是烹调时不加食盐或酱油，可用糖、醋、芝麻酱、番茄酱来调味。
限制高钾食物 当出现少尿、无尿或血钾升高时，应限制含钾丰富的蔬菜及水果，如黄豆芽、韭菜、青蒜、芹菜、菜花、香椿、菠菜、竹笋、百合、干红枣、鲜蘑菇、紫菜、榨菜、川冬菜、冬菇、杏、藕、高粱、玉米、扁豆、番茄、丝瓜、苦瓜等。限制入液量 应根据病人每天的尿量多少来控制入液量.一般的补充方法是除补充与前一日排出尿量等量的液体外，再多摄入液体500~1000毫升。如果尿量少或伴有水肿者，每日摄入的液体量应不超过1000毫升。
供给适量热能和脂肪 急性肾小球肾炎的病人应卧床休息．热量不要过高，膳食中脂肪的含量不宜多，且应以含多不饱和脂肪酸丰富的油脂为主，即以植物油为主。
供给充足的维生素 由于限制含钾较多的食物，摄入的蔬菜和水果就要减少，维生素的摄入会明显减少，容易造成维生素缺乏症。应补充各种维生素制剂，尤其是维生素c，每日不应少于300毫克。
2.慢性肾炎与科学饮食
食物中主要有三大营养物质，即蛋白质、脂肪和碳水化合物。对肾脏病病情有影响者主要是蛋白质。但是蛋白质又是人体必需的营养物，如果缺少会造成营养不良及机体免疫力低下，对健康不利。因此，要针对患者的不同情况来调整饮食蛋白质入量。一般认为，肾功能正常的慢性肾炎患者应该摄入正常量蛋白质，即每日每公斤体重1克。当肾功能不全出现时，才限制蛋白入量，一般限制在每日每公斤体重0.6克左右。不能过度限制饮食蛋白质，以防造成营养不良，而且在所限制的蛋白质入量范围内，要优先选择优质蛋白质进食，如牛奶、鸡蛋、新鲜瘦肉及鱼等。非优质蛋白质如豆腐、豆类制品等植物蛋白不是不能食用，但其比例不应超过蛋白质总千克入量的三分之一。
所谓优质蛋白是指必需氮基酸多的蛋白质。必需氮基酸在肾功能不全时常严重缺乏而必须补充。但是，单靠食物补充，哪怕是含必需氮基酸最多的食物?如鸡蛋含46.2％，牛奶含44.8％?补充，也难满足需要。所以在限制蛋白质入量时，应该注意补充药物性必需氮基酸或其衍生物。肾炎又称开同或复方α—酮酸，是目前较理想的适于肾功能不全患者服用药物，该药除能补充必需氮基酸进行营养治
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