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吃面食与肉（瘦的）那个会胖，为什么？ 休 闲 居 编辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 吃面会，吃瘦肉也会，因为淀粉和蛋白质会在体内的酶的作用下产生水解，最终形成葡萄糖，多余的葡萄糖最后会形成脂肪，所以这两样都不要多吃 如果你想在食品上减肥，建议你多吃粗粮，因为粗粮里含纤维素较多，并且体内没有水解纤维素的酶，所以不会形成葡萄糖，而且还能刺激肠胃帮助消化，比如玉米之类的 如果你想吃肉，建议你多吃牛肉，因为牛肉吃了可以使人苗条 当然，你可以偶尔吃点肥肉，要那种用开水煮很长时间的肥肉啊，因为那里面多含不饱和脂肪酸，对人体有益，吃瘦肉比这样的肥肉更容易长肥 补充一点，米饭和面食是一个性质，都是含有很多淀粉的食物 |