从发酵液中提取柠檬酸的研究进展
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  发布时间：2007-08-17 23:26:39

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从发酵液中提取柠檬酸的研究进展
Research progress on separation of citric acid from fermentation broth
<<广西工学院学报 >>2005年03期
伍时华 , 路敏 , 童张法 , WU Shi-hua , LU Min , TONG Zhang-fa

柠檬酸是一种重要的有机酸,主要通过发酵法生产.综述了几种主要的从发酵液中提取柠檬酸的方法--钙盐法、离子交换吸附法、溶剂萃取法和膜分离法的原理、优缺点及研究进展休 闲 居 编 辑

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