烩水果
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发布时间:2007-08-28 10:22:47
用料:鸭梨500克,香蕉苹果500克,小红橘子250克,砂糖300克,香桃25克。
做法:休 闲 居 编 辑
1. 将苹果,梨去皮,去核,洗净,切成2厘米大的斜角块或方块,橘子去皮,摘尽白膜,洗净
2. 往钢精锅注入水约1000克,上火烧开,下入梨块煮10分钟,下入苹果,砂糖,香桃再煮约10分钟,下入橘子,见开取下,将香桃拣去,用凉水拔凉,然后倒入瓦缸,入冰箱冰凉
3. 上台时用玻璃碗装
特点:汁甜而稍酸,水果清香
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