您现在的位置： 
市场上买的香蕉不都是绿香蕉运过来,放几天就变黄了,请问这种香蕉有什么对人体有害吗? 问题补充：按照五楼这么说,那我们北方人想吃香蕉怎么办? 休 闲 居 编 辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 有坏处, 但是应该可以接受的范围之类. 主要的不好是 通便问题. (鞣酸) 香蕉未成熟时，外皮呈青绿色，剥去外皮，涩得不能下咽。熟透了的香蕉，涩味一扫而净，软糯香甜，深受孩子和老年人的喜爱。香蕉是热带、亚热带的水果，为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。我们在北方吃到的香蕉都是经过催熟后才成熟的。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉成熟之后，虽然已尝不出涩味了，但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的粪便，从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后，非但不能帮助通便，反而可发生明显的便秘。 |