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吃碱对身体到底好不好？明确的科学解释有么 1。要求解释的清楚明确，不是含糊其词。 2。如是复制要求来源具有权威性。 休 闲 居 编 辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 碱的概念很大，不知道你说的是哪中碱，吃碱要看此种碱的金属离子是什么离子，如果是钠钾之内的是没什么影响的，如果重金属的话那肯定有影响，因为重金属能是蛋白质变性，从而失去它的生理特性， 当然拉，如果你硬要抬杠说抓一把氢痒化钠放在嘴里我也没什么可说的，我所说的情况是食品级的且量不是太多。 比如说把，你平时吃的纯碱其实并不是碱，它只是一中盐，但是把它放到水里后，因为-CO3微容于水。所以水将显碱性，也就是说OH—曾多。也就是说把纯碱放到水中才能显出它的碱性 ps:你所说的就是我举例的那种，学名纯碱，分子式Na2CO3.人的胃液的主要成分就是HCl,就是通常说的盐酸，只不过浓度比较底罢了，它与碱反映生成水和CO2，NaCl，水是我们喝的，二氧化碳肯定是无毒的，NaCl就是我们所吃的食盐的主要成份，因为我们平时弄馒头的时候放入的计量是很少的，所以说吃的没害处的，而且所放入的大部分碱已经被发酵过的面团所中和了，平时看到馒头带孔就是CO2造成的。所以说，不管怎么吃都是没问题的，但是话又说回来，碱的制造毕竟是化工厂生产的，华工厂使用的原料并不是很纯的原料，所以说，生产出来的碱必定带有极其细微的重金属，但是碱有是食品级的产品，所以说它里边所含的杂质对人体并没有什么影响。但是市面上有买碱的是工业用碱，那碱如果人拿来使用的话危害程度是相当大的。 |