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麦芽精糊是什么？ 很甜吗？有没有副作用？？ 休闲居 编 辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 又名：麦精, 英文名称：Malt extract）是参照国际上同类产品的质量技术标准和先进的生产工艺，采用优质大麦芽为原料，经抽提、浓缩等先进工艺而制成。产品呈棕褐色粘稠状糖浆，味甜纯正，有丰富的营养成分，富含麦芽糖、葡萄糖、果糖、小分子蛋白肽、多种维生素和微量元素。浓郁焦香的麦芽风味，使其具有很好的矫味增香功能。因此被广泛应用于麦片、饼干面包、固体饮料（如阿华田、麦乳精等）、乳制品、液体饮料（麦香奶，麦香豆奶）、保健食品、方便食品、糖果、巧克力、糕点、调味香料等食品工业的配料上，能更有效地提高食品的营养价值和增强食品的天然香味。 |