炖狗肉
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  发布时间：2005-01-30 10:15:06

    [原料]熟附片6克，生姜100克，狗肉150克，调料适量。

    [做法]先以蒜头及花生油炝锅，放入狗肉块微炒，待皮色转黄，加水适量，用武火烧开后，放入熟附片及煨姜片，改用文火炖至狗肉熟烂，调味即可。 休闲 居 编 辑

    [用法]佐餐食用。

    [作用]温中祛寒，用于冻疮。

    [评注]熟附片祛寒止痛，逐风寒湿邪；煨姜辛热，温中祛寒散风；狗肉咸温，有温补作用。

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